Al jaren lang lees ik wel eens over amarant.Maar nooit kocht of at ik het. Ik heb al genoeg (pseudo)granen op de kast staan.Na weer een artikel besloot ik het te kopen en te proeven. Ik had niet beseft,dat het zulke mini korreltjes waren. Ik at het als rijst,met een groentensausje. Eerlijk gezegd voor mij geen aanrader. Wat flauwe nootachtige smaak. Dan is boekweit of quinoa meer uitgesproken. Ik maak het zakje op als pap i.p.v havermout. Ook zal ik eens googelen naar mogelijk lekkerder recepten.Maar er komt geen tweede aankoop.
Waarvoor is het bedoeld Izerina? Kan je er bijvoorbeeld nasi van maken, om maar wat te noemen? Of is het meer om pap te maken?
BeantwoordenVerwijderenIk begreep dat het als een soort rijst te gebruiken is. Maar ga verder zoeken
VerwijderenHet ziet er (op de foto) een beetje hetzelfde uit als couscous. Dát eten wij vrij veel, maar amarant hebben we nog nooit gegeten. Gr. Anuk
BeantwoordenVerwijderenEen paar mensen telen het op de moestuin. Het verspreid zich gemakkelijk. Nou ja, ik heb een schoffel
BeantwoordenVerwijderenHet wordt gebruikt als vogelvoer, ik heb het zelf nooit gegeten. Quinoa wel, dat aten wij al toen het nog niet in de mode was, als alternatief voor rijst. Nu is het loeiduur geworden.
BeantwoordenVerwijderenIk heb het ook weleens gekocht, maar eet het bijna nooit op de een of andere manier. Inderdaad niet bijzonder, niet qua smaak en niet qua textuur. Ik kocht het uit nieuwsgierigheid en ook omdat het veel goedkoper is dan bijvoorbeeld quinoa. Goed dat je erover schrijft, ik ga nog eens onderzoeken wat voor lekkers je ermee kunt maken (misschien wel koekjes o.i.d.?)
BeantwoordenVerwijderenTot nog toe geen interesse tot uitptoberen en koken 😆
BeantwoordenVerwijderenIk vind het te fijn, net als couscous en quinoa. Ik vind een grove korrel zoals rijst lekkerder qua mondgevoel.
BeantwoordenVerwijderen