Ineens zijn er artikelen over de hoeveel bewerkt voedsel in de supermarkt. Overal kom ik het tegen. Soms met een grafiek over b.v 60-70% ongezonde producten tegenover weinig echt gezonds.En dan uitgebreid schrijven over,hoe ongezond junkfood /ultra bewerkt voedsel is.Toch voelt het niet helemaal goed voor me. Weer wordt de individuele mens/supermarkt als "schuldige" van het op deze manier eten en snacken aangewezen.Natuurlijk iedereen legt zelf zijn levensmiddelen in de kar. Maar de verleiding is groot en soms de kennis van voeding minimaal.Het bestrijdingsmiddel glyfosaat mag nog 10 jr gebruikt worden. Bij een suikertaks kan men vervanging zoeken in even slechte zoetstoffen.. Prijsverhoging voor ongezond zijn oneerlijk,want de BTW-verlaging op groenten en fruit was te moeilijk. Als de verandering van onderop moet komen ,is er meer bewustzijn nodig. Maar hoe? En big food aanpakken,om gezondere ingredienten te gebruiken(en geen dooreetfactor hanteren),die macht lijken regeringen niet te hebben. Ik ben blij,dat ik een redelijk besef heb van wat ik in mijn mond stop
Dan ben jij goed bezig en meer kan een mens niet doen, toch? Echte verandering kost tijd, veel tijd. En dat is niet goed, maar wel waar.
BeantwoordenVerwijderen