stroom spitsuur

Al een paar keer las ik over dreigende problemen met de elektriciteitsvoorziening tussen 16.00 en 21.00. Na de leuze "van het gas af"en de reclame voor warmtepompen,elektrisch rijden en koken,kwamen nadelen aan het licht.Een klimaatbewust gezin komt thuis. Wil de auto opladen,de warmtepomp wat hoger zetten. En eten maken in de elektrische oven of op de plaat. Dat trekt het net misschien niet meer. Dus wordt mensen gevraagd voorzichtig om te gaan met dat,waarvan ze dachten goed mee bezig te zijn.........Misschien moeten ouderwetse gasstokers of moderne pelletkachelmensen korting krijgen op hun gasgebruik i.p.v steeds hogere kuub-prijzen. Als ik naar ons gaskacheltje kijk,waar altijd water op staat. En rijst of granen op gaar sudderen. Dan weet ik,dat hier niet meegedaan wordt met de stroomspits. Dat gas zo'n vervuilende energiebron is geloof ik niet.Ik ben benieuwd hoe alles verloopt,als er meer stroomvretende datacenters komen

dualiteit.

Het was een wonderlijke week. Ik volgde de laatste dagen van de vredesmars van de monniken. Zoveel vriendelijkheid en medeleven onderweg. Aan de andere kant zijn de media in de VS vol van de vrijgegeven Epsteinfiles. De andere zijde van het spectrum.Niet alleen de tentakels in het politieke en zakelijke leven. Maar vooral alles,wat die kinderen is aangedaan. En door wie. Ik keek de Nederlandse documentaire "Beneath the surface".De misbruiknetwerken in Nederland. Met ook hun connecties bij politie en justitie. Zodat er (nog) niemand is opgepakt. Dan denk ik "waar zijn die toeslagen-kinderen gebleven?"Maar voor de gemiddelde mens is het zo onbekend. Ooit stond ik bij de brug te wachten. Een bootje met drie mannen nam spelenderwijs twee zwemmende jongens aan boord. Een mevrouw en ik keken elkaar vragend aan "Is dit zuivere kofiie?"Toch belden we niet de politie.Nu zou ik dat meteen doen. Nee dan eindig ik in de avond het internet kijken met die vredesmars.

dat kleine hoekje

Een oude vriendin van me is voor de derde keer geopereerd na een val.Deze keer geen heup maar knieschijf. Dat was geen zondag-telefoontje gisteren. Ze lag in het ziekenhuis.Voor mij is zo'n ongeluk een oproep om echt voorzichtig te zijn."sMorgens vroeg met mijn duffe hoofd geconcentreerd de trap aflopen.Niet tegelijk vest en sloffen aantrekken. Niets laten slingeren op de grond. Deuren van keukenkastjes dichtdoen. Ik weet het een ongeluk zit in een klein hoekje.Mijn vriendin gaf de vissen eten. Bleef met haar nachtpon ergens achter hangen en oefent nu weer met een looprek.Maar voor mij is aandacht bij wat ik doe belangrijk.In huis en buiten Zo houd ik rekening met "fatbike-tijd". Gewoon wat later op de fiets om boodschappen. Dan zijn die scholieren van de straat.Wat ging het vroeger toch allemaal makkelijk

weggegooid

Dinsdag kwam er een bestelling binnen. Bij het openmaken zag ik een pak vruchtensiroop "He,die had ik toch niet besteld?"Even was er twijfel. Misschien per ongeluk op een verkeerd venster geklikt. Maar kijkend naar de uvd,,snapte ik het. Die was dezelfde dag. Dus een cadeautje. Niet gezoet met suiker of aspartaan,maar stevia. Mijn man deed al enthousiast iets in zijn kwark. Niet echt lekker. Ik proefde een slokje. Voor mij als weinig suiker-eter was het mierzoet. Met een overheersende stevia smaak.Ik gebruik soms een paar druppels stevia in b.v. appelmoes. Maar dit was te erg. Nog zoeter dan een stukje van het blad van het plantje. Het is tegen mijn principe en ik doe het niet vaak. Ik heb het pak geleegd en weggegooid.

recept haverkoeken

250 gr havermout en 200 gr tarwemeel....... 6 eetlepels olie of gesmolten boter en 6 eetlepels honing........ een handvol rozijnen........ 50 gr gehakte amandelen of andere noten......... Alles door elkaar mengen en wat water toevoegen om het deeg aan elkaar te binden(niet te veel) 25-30 min bakken in een oven van 180 gr. Zelf deed ik er wat kaneel door en iets minder honing Makkelijk,vullend en heel lekker

haverkoeken

Bij het ophalen van herinneringen spraken we over de heerlijke haverkoeken van de boerin in Frankrijk. Zij bakten elke week brood,ook smakelijk. Maar het allerlekkerste waren de koeken. "Kun jij die ook niet bakken?"vroeg mijn man.Ik wist niet precies de verhoudingen. Een berichtje naar Frankrijk bracht uitkomst. Zij vonden het leuk,dat wij nu nog steeds hun koeken van zeker 15 jr geleden waardeerden. De boer vond een oud schriftje met het recept. Foto doorgstuurd en ik kon beginnen. Het resultaat was net als toen. Onweerstaanbaar. Ik heb me voorgenomen om elke maand een keertje die koeken te bakken. Vaker niet,want we kunnen er allebei niet vanafblijven

walk for peace

De vroegere yoga-juf stuurde een filmpje door van een groep monniken,die vanuit Texas naar Washington lopen. De "walk for peace". Het ontroerde me.Zoveel mensen langs de route,die voedsel gaven. Soms een eindje meeliepen. Kerken,die overnachting aanboden. Alsof veel mensen zich bewust werden van hun eigen vriendelijkheid en vrede. Ik stuurde het filmpje door naar de vrouwencirkel. Daarvan kwam de reactie "het stond ook in de Trouw". Vanochtend las ik de blog "eenvoudig gelukkig"en ook Toor schreef er over.Ineens kwam al die informatie samen,terwijl ik een week geleden niets wist. Wonderlijk..... Ik heb me aangemeld voor hun facebook-pagina. En hoop zo van een afstand mee te leven met de monniken,het hondje en alle omstanders.Op dit moment lopen ze in de sneeuw.

wintergroenten

Ook deze winter heeft de internetboer weer een actie.Voor 5 euro en het inleveren van een stel punten gaat er een doos wintergoenten naar de voedselbank. Ik doe weer mee voor een paar weken. Op zich een actie,die naar twee kanten werkt. De voedselbank krijgt verse/houdbare groenten. En de boeren verkopen hun producten. Ik lees regelmatig dat er van b.v.pompoenen zo'n grote oogst is,dat er onverkoopbare overschotten dreigen...... Alleen hoop ik,dat de ontvangers van de dozen ook(nog) bekend zijn met het koken/bakken van b.v. knolselderij of pastinaken.Het is een ouderwetse groente en kost tijd om schoon te maken. Maar lekker is het wel. Ik maak vanmiddag ook een plak knolselderij en gesmolten kaas er op.

inzicht

Ooit hoorde ik Karen Hamaker-Zondag zeggen:"Als je ergens kwaad over bent,denk dan eens "wat is het in mij,dat zo getriggerd wordt". Dit heb ik onthouden en pas het regelmatig toe. Niet,dat het altijd kalmerend of inzicht gevend werkt. Toevallig zag ik op de podcast "meditation moments"een interview met iemand,die ongeveer hetzelfde zei.Ik heb geboeid zitten luisteren. Ook had deze Elmert de visie lijkend op non-dualiteit. Zoals de boeken van Tony Parsons. Het raakte me zó,dat ik zijn boek besteld heb. Morgen komt het en ik ben heel benieuwd.

zuurdesem

In het verleden heb ik een paar keer geprobeerd zuurdesembrood te maken. Het smaakte zo lekker van de boer in Frankrijk. Maar steeds ging het mis. Vies prutje i.pv. de starter. Een brood,dat niet goed rees. Ik probeerde het meel uit Frankrijk. Kreeg tijdens een vakantie daar een potje starter mee. Maar nee. "in jouw keuken zitten waarschijnlijk niet de goede gisten"was de conclusie van de boerin. Ik had nog steeds een pakje zuurdesempoeder liggen. Gisteren gebruikte ik dat met een beetje gist. Wat ik mengde met wat spelt-en roggemeel. Daar is toch een lekker brood uit gekomen! Ik weet het,nep-zuurdesem,maar de smaak is goed. Nu een volgende keer goed letten op dezelfde verhoudingen,want ik doe meestal maar een dotje

Erich von Däniken

Deze week overleed op 90-jarige leeftijd Erich von Däniken.Op facebook stonden veel condoleances.Zoveel mensen lazen zijn boeken. Ook hun levensvisie veranderde soms daardoor. Medewerkers van het programma "Ancient aliens" lieten ook van zich horen. Voor mij heeft het eerste boek "waren de goden kosmonauten"mijn wereldbeeld omver gegooid.En mijn interesse aangewakkerd voor de vroege historie en haar geheimen.In de jaren'70 waren er nog niet veel boeken op dat terrein. Of ik kwam ze niet tegen. Nu is er youtube met veel filmpjes en ook een keur aan boeken.Jaren later zag ik von Däniken terug bij de serie "Ancient aliens". Nog steeds met een boeiende visie. Ik ga nu die serie in de gaten houden. Het zal me niet verbazen,als er een aflevering over von Däniken komt. Die wil ik dan wel zien.

bewaren

De 45 jaar oude stofzuiger op de bovenverdieping begaf het. Dus kochten we een nieuwe.Maar heel vreemd,de hoek van de borstel en de slang was anders. Dat vroeg een andere houding met stofzuigen. Juist eentje,waarbij mijn rug ging opspelen.Nooit bij stilgestaan,dat zoiets mogelijk was...... Voor mijn man geen probleem. Hij verzamelt van alles,kocht wel eens stofzuigerborstels bij een kringloop. Legde er na even zoeken vijf op tafel. Eentje paste na iets veranderen aan de slang. Dus gelukkig weer pijnloos stofzuigen. Want de nieuwe staat nu beneden en wordt vaker gebruikt...... Ik schaamde me een beetje.Ik lachte wel eens om al die kringloop aankopen en dozen met onderdelen. Maar nu kwam het goed van pas. Wie wat bewaart, heeft wat

evenwicht

Gisteren was ik bij de bioresonantie mevrouw.Hoewel ik wat meer energie heb,waren er verbeterpunten.Ze testte nog steeds de blaas-bacterie. Ook twee schimmels en verzuring.Dus die werden "aangepakt". Zelf ga ik letten op het zuur-base evenwicht in mijn voeding. En stiekem hopen,dat er wat kilo's verdwijnen.Hoewel ik van fruit en groente houd,is het deel kaas,zuivel,noten en bonen en granen misschien te groot. Gisteren bij het avondeten had ik een kleurrijk bord groenten .Witlofsalade,spinazie en pompoen uit de oven. Het vulde goed. Een klein beetje kwark als desert. Vanochtend ruilde ik mijn havermout voor boekweitpap. Zo blijf ik een paar weken flink basisch eten om daarna de echt verzurende levensmiddelen maar mondjes maat te nemen. Ben benieuwd naar het resutaat.

Nieuw jaar?

Al een paar keer las ik een artikel over de bijna wereldwijde gewoonte om op 1 januari een nieuw jaar te beginnen. Ooit eeuwen geleden bedacht door wereldlijke en kerkelijke machthebbers.Voor alles wat leeft is dit niet natuurlijk. Ook niet voor ons lichaam. Op 21 dec is de langste nacht en keert langzaam het licht terug.Maar de echte zonkracht is er pas na 20 maart. Als de lente begonnen is. Dus ik wacht nog even om iedereen een goed jaar te wensen.