Zeker een jaar geleden probeerde ik low-carb te eten om af te vallen.Na een paar maanden werd ik bijna misselijk van een ei. En stopte met eieren en het hele low-carb eten.Zo rond de jaarwisseling kreeg ik toch weer zin in b.v een granen ommelet. En ging opnieuw regelmatig in de buurt eitjes kopen........Nu was ik vorige week nog een keer bij de bioresonantie-mevrouw.Bij het nameten van mogelijke tekorten testte ze te weinig choline. Op mijn vraag "hoe krijg ik dat het beste binnen?"was het antwoord "eieren".Dus wat ik zelf al begonnen was,zet ik nu door.Maar wel als ingredient van b.v een groenten- of granen ommelet,bananen muffins en dat soort dingen. Een gewoon gekookt eitje smaakt nog steeds niet echt goed.
Ik heb het ook een tijdje geprobeerd, keto. Maar ik vond het moeilijk vol te houden, en of het nou invloed heeft op long covid kan ik dus niet concluderen. Eigenlijk eet ik al langer weinig koolhydraten, geen brood omdat ik niet tegen gluten kan. Maar ik laat ze niet helemaal weg.
BeantwoordenVerwijderen