zondag 25 januari 2026
wintergroenten
Ook deze winter heeft de internetboer weer een actie.Voor 5 euro en het inleveren van een stel punten gaat er een doos wintergoenten naar de voedselbank. Ik doe weer mee voor een paar weken. Op zich een actie,die naar twee kanten werkt. De voedselbank krijgt verse/houdbare groenten. En de boeren verkopen hun producten. Ik lees regelmatig dat er van b.v.pompoenen zo'n grote oogst is,dat er onverkoopbare overschotten dreigen...... Alleen hoop ik,dat de ontvangers van de dozen ook(nog) bekend zijn met het koken/bakken van b.v. knolselderij of pastinaken.Het is een ouderwetse groente en kost tijd om schoon te maken. Maar lekker is het wel. Ik maak vanmiddag ook een plak knolselderij en gesmolten kaas er op.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Goed initiatief! Een plak knolselderij met kaas? Klinkt heerlijk, maar heb je daar een recept van? Ik kom niet verder dan knolselderij in de erwtensoep.
BeantwoordenVerwijderenEen plak selderij even zachter koken. Plak kaas er op. Even onder de gril. Nog wat kruiden b.v. bieslook,paprika voor smaak en kleur en de snelle lunchhap is klaar
VerwijderenGesmolten kaas over iets maakt veel lekker! Beter niet over aardbeien doen, hihi
BeantwoordenVerwijderenJa, je staat versteld dat mensen moeite hebben met schoonmaken groenten. Ik oogst nog steeds knolselderij, peen, pastinaak en bieten.
BeantwoordenVerwijderen